Jambon de Bayonne I.G.P

Jambon de Bayonne I.G.P entier avec os 12 mois d'affinage

Durée de conservation : 6 mois

Ingrédients :
Jambon de porc, sel de Salies de Béarn, sucres, épices
conservateurs : salpêtre

6,5 Kg - 104,00€     (Prix au Kg : 15,99€)
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Issu du porc traditionnel, notre Jambon de Bayonne respectant le cahier des charges de l'Indication Géographique Protégée sèche et s'affine 12 mois minimum dans notre séchoir de Guiche qui domine l'Adour.
Produit sujet à dessiccation.
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Maison Montauzer - Rue de la Bourgade - 64520 Guiche - tél. : 05 59 56 84 04 - fax : 05 59 56 82 93
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