Jambon de Bayonne I.G.P

Jambon de Bayonne I.G.P entier désossé 12 mois d'affinage

Durée de conservation : 3 mois

Conditionnement : Sous vide

Ingrédients :
Jambon de porc, sel de Salies de Béarn, sucres, épices
conservateurs : salpêtre

5,5 Kg - 108,00€     (Prix au Kg : 19,63€)
5,3 Kg - 104,00€     (Prix au Kg : 19,63€)
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Issu du porc traditionnel, notre Jambon de Bayonne respectant le cahier des charges de l'Indication Géographique Protégée sèche et s'affine 12 mois minimum dans notre séchoir de Guiche qui domine l'Adour.
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