Petites salaisons

Coppa Ibaïama

Durée de conservation : 75 jours

Conditionnement : Sous vide

Ingrédients :
Echine de porc IBAIAMA, sel, poivre,  sel, dextrose, épices, saccharose, conservateur: nitrate de potassium, arômes naturels, plantes aromatiques, antioxydant : acide ascorbique

Coppa Ibaïama (120g) - 5,50€     (Prix au Kg : 41,67€)
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Echine de Porc Ibaîama, élevés en semi liberté, séché lentement dans nos séchoirs sur les hauteurs de Guiche.
12 à 14 tranches fines, à consommer sans modération.
Maison Montauzer - Rue de la Bourgade - 64520 Guiche - tél. : 05 59 56 84 04 - fax : 05 59 56 82 93
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