Recettes

Temps de cuisson : 10min
Temps de préparation : 15min

Mille feuilles de boudin noir et purée aux deux pommes

Ingrédients pour 2 personnes


  • 1 Boite de 190 Grs de Boudin

  • 200g de pomme de terre

  • 2 pommes granny

  • 1 oignon

  • sel, poivre

  • noix de muscade

Préparation

Coupez des tranches de boudin dés la sortie de la boite placée au préalable au frais afin de faciliter la coupe du boudin.


Faire une purée de pommes de terre à laquelle on ajoute des dés de pomme granny.


Superposez une couche de boudin, une couche de purée et ainsi de suite. Servir avec un mesclun de salade .

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